Падению цен способствовало снижение стоимости сухого молока

ВЛАДИВОСТОК, 17 февраля, PrimaMedia.Снижение стоимости сухого молока на мировом рынке потянуло за собой цены на сырое молоко. По данным Молочного союза России, уже в ближайшие месяцы оно может подешеветь на 30%. Однако на прилавках розничных сетей ценники на сыромолочную продукцию пока остаются прежними. Далеко не все переработчики готовы снижать стоимость готовой продукции. Сообщает РБК Daily.

На данный момент цены на сырое молоко упали на 15—20% к 2008 году, что вернуло их на уровень 2007 года. Ведущие переработчики, представленные на юге России ("Вимм-Билль-Данн" и "Юнимилк"), сделали ответный шаг, хотя бы частично снизив цены на готовую продукцию.

В компании "Юнимилк" (волгоградская "Беляночка", Краснодарский сыромолочный комбинат), розничные цены на готовое питьевое молоко по сравнению с 2008 годом также снижены на 15%. Цены на прочую продукцию пока прежние.

В компании "Вимм-Билль-Данн" ("Веселый молочник", "Кубанская буренка" и др.) также подтвердили, что готовая продукция подешевела, однако отказались уточнить, на сколько.

Эксперт-аналитик Молочного союза Евгений Смирнов считает, что снижение розничных цен на прилавках позволят себе только крупные участники рынка. Более мелким переработчикам в условиях кризиса придется оставить прежние цены.

Как утверждают в Молочном союзе, стабилизировать цены на молочном рынке поможет долгосрочное соглашение между отраслевыми союзами производителей и переработчиков молока. Этот документ установит допустимые пределы цен на молочную продукцию и сырье. Соглашение планируется подписать уже в марте 2009 года.